70 min. | hlavní chod | 1 192 kJ/porce
Tuhle masovou roládu můžete připravit i bezlepkovou, použijete-li třeba kukuřičnou strouhanku.
Někdo ho nemůže ani cítit, protože ho považuje za zbytečně tučný a tím pádem nechutný a nezdravý, jiný na něj nedá dopustit. A nevěřte tomu, že z něj nejde vyčarovat fantastické jídlo, kterým uctíte kdejakou návštěvu. Připravte…
Kdo nad ním ohrnuje nos, přichází o hodně. Toto poměrně levné maso prorostlé sádlem je totiž základem mnoha lahůdek. Dá se péct, nadívat, dusit, vařit i grilovat. A výborný je i za studena.
Je úplně jedno, jestli se vám do ruky dostane vepřová panenka nebo ramínko, hovězí, telecí či kuřecí plátky, hlavní je, co do masa zamotáte!
Vyzkoušejte skvělou krůtí roládu podle šéfkuchaře Zdeńka Pohlreicha. S naším videm ji krok za krokem zvládne každý a navíc se naučíte vykostit krůtí stehno.
120 min. | hlavní chod | 728 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová kýta provoněná česnekem je plněná sýrovou směsí, párkem a zeleninou - paprikou, mrkví a pórkem.
90 min. | hlavní chod | 1 874 kJ/porce | Česká kuchyně
Opečená vepřová kýta je naplněna směsí z mletého masa, okurek, vejce, kapie a ochucena česnekem, paprikou, pepřem a kmínem.
85 min. | hlavní chod | 3 969 kJ/porce | Česká kuchyně
Plát krůtího prsa posypaný kořením na krůtu, potřen hořčicí a masovou náplní je zavinut a opečen dozlatova.
260 min. | hlavní chod | 128 kJ/porce | Česká kuchyně
Hovězí pupek jako roláda se žampionovou omáčkou tvoří výborný hlavní chod s houskovým knedlíkem.
300 min. | hlavní chod | 157 kJ/porce | Česká kuchyně
Hovězí pupek ochucený ze všech stran francouzskou hořčicí je velmi dlouho vařeno a výsledkem je velmi měkkoučké masíčko.
80 min. | hlavní chod | 2 703 kJ/porce | Česká kuchyně
Masová směs pokladená šunkovým salámem, smaženými vajíčky, kápií a petřtelovou naží. Po zavinutí upečeme a podáváme s bramborami.